| 奉贤三星堆美食特色 | 美食介绍 |
|---|---|
| 1. 三星堆红烧肉 | 这是一道传统的三星堆特色菜肴，选用精选五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，味道鲜美，带有淡淡的酒香。 |
| 2. 三星堆泡菜 | 采用当地特有的蔬菜和辣椒，经过发酵工艺制作而成，酸辣可口，开胃提神，是当地人的家常菜。 |
| 3. 三星堆豆腐干 | 这是一种传统的豆制品，选用优质大豆，经过精心磨浆、煮浆、压榨、晾晒等工序制成，口感劲道，风味独特。 |
| 4. 三星堆腊肉 | 以猪后腿肉为原料，经过腌制、熏烤等工艺制成，肉质鲜嫩，风味独特，是当地人喜爱的年货之一。 |
| 5. 三星堆糖醋排骨 | 排骨经过特殊腌制，再用糖和醋烹制，外酥里嫩，酸甜可口，是深受欢迎的一道家常菜。 |
| 6. 三星堆鱼头豆腐煲 | 以新鲜鱼头和嫩豆腐为主料，加入多种调料炖煮，汤汁鲜美，营养丰富，是冬季暖身的好菜。 |
| 7. 三星堆凉粉 | 采用绿豆淀粉制作，口感滑嫩，配以各种调料和配菜，清凉爽口，是夏季解暑的佳品。 |
| 8. 三星堆炖鸡 | 以土鸡为主料，加入香菇、枸杞等食材炖煮，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，是一道营养丰富的大补菜品。 |
| 9. 三星堆油爆虾 | 选用新鲜河虾，经过油爆工艺，虾肉鲜嫩，色泽红亮，佐以特制酱料，味道鲜美。 |
| 10. 三星堆花生糖 | 采用优质花生和白糖，经过炒制、压模等工序制成，口感香脆，甜而不腻，是当地的传统小吃。 |
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